Receta:
- poner a calentar la leche en cazo
- añadir la harina e ir removiendo
- cuando empiece a hervir, remover un minuto y añadir el jamon
- apartar del fuego ydejar enfriar en un bol
- con la masa fria hacer forma de croqueta, pasar po rel huevo y pan rallado
- freir en abundante aceite bien caliente
Croquetas
Ingredientes
- Harina (5chadas)
- Leche (1/2 litro)
- Nuez moscada
- Hamon tacos
- Pan rallaado
- 2 huevos
- Sal al gusto